毎日がお気楽極楽

趣味は釣り!そして釣った魚を食べること♪旦那とニャンコとの日々幸せな日常をだらだらと綴ります

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初めての一夜干し

小さめのアジを干物にしたいけど
昼間に干したら腐ってしまいそうなので
夜に干してみることにしましたヽ( ´ー`)ノ

そよ風で涼しい昨夜、気分良く干してると
「のんびり寝過ぎたら、朝干物腐ってるかもな」
っと船長の悪魔の言葉・・・

「では目覚ましを4時半にお願いします」
っとまるで釣りに行く日のような時間に起きる羽目に

でも、お陰で美味しそうな一夜干しが出来上がりました。
アジ一夜干し-0

そしてアジフライもふっかふか。
アジフライ-1
タルタルソースも自作してみるの巻
うまーすヽ( ´ー`)ノ

ガシラ唐揚げ-2
なぜか船長が釣ってしまったガシラさんも唐揚げに。
一口も当たらず・・・

一夜干し焼いて食べました
美味しかったけど、焼くとき失敗して首がもげたんで
写真はなしです
[ 2013/05/26 21:24 ] 料理 | TB(0) | CM(6)
こんばんは^^

オオアジ大漁に食卓が潤ってますね^^b
干物にフライに美味しそうv-10
アジは身体にも良いですよね~
美味~いアジを食べたいッス!

[ 2013/05/26 21:53 ] [ 編集 ]
遊魚追撃装置様
こんばんは!

オオアジの季節が来ると楽しいです♪
アジは身体に良いのですね?
でもタルタルソースはコレステロールのかたまりな気がしますw
でもフライにはタルタルですよね!
[ 2013/05/26 22:24 ] [ 編集 ]
オオアジ三昧ですね。
連続、早朝に起きられた甲斐がありますね。

御飯がっつりのフライは僕も大好きなので、
釣りたいです。
[ 2013/05/27 11:13 ] [ 編集 ]
ぶるまん様
オオアジ三昧堪能しましたヽ( ´ー`)ノ
でも釣り以外で早起きは好きくないです・・・><

アジフライ、ぺろっと一匹完食でした。
ご飯よりビールが良いですがw
[ 2013/05/27 20:25 ] [ 編集 ]
沢山釣れたら料理もやりがいありますね!
美味しそ~!
[ 2013/05/28 03:53 ] [ 編集 ]
あかまん様
たくさん釣れると楽しいですが
後の処理が大変です><
でも美味しいからがんばれますねヽ( ´ー`)ノ
[ 2013/05/28 07:50 ] [ 編集 ]
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