毎日がお気楽極楽

趣味は釣り!そして釣った魚を食べること♪旦那とニャンコとの日々幸せな日常をだらだらと綴ります

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カンパチの頭は手強い

鯛や、シマアジはまだサクサクとさばけますが
大きな青物の頭はなかなか手強く
毎回悪戦苦闘しております
もっとデッカイ出刃包丁がほっすぃ~

釣り堀で釣りましたお魚をお料理しましたっ!
シマアジ刺身やカンパチのカマ、カルパッチョなどは前々回にアップしましたので
その他のお料理をダダダダ!っとw

お魚三種のシャブシャブ-3
鯛、シマアジ、カンパチのシャブシャブ
これでもかーっ!っと言うくらい脂こってり乗ってました。
流石メタボリックなお魚達です

脂がこってりならば!っとタタキに
カンパチのタタキ-0
炙っていると燃える燃える、ボーボー火が付きます。
危険なので旦那にやってもらいました><
刺身はそんなに食べれないですが、タタキにすると
沢山食べれますよねヽ( ´ー`)ノ

そして鯛は旦那の大好きなムニエルに
鯛のムニエルとタケノコのソテー-1
皮をパリッと味付けはクレイジーソルトで!
とと坊主さんに頂いたタケノコをソテーにして添えました

でっかい魚は釣り応えも半端ないですが
食べ応えも半端なく、お友達に分けても全然減りませんでしたw
毎日毎日お魚が食べれる幸せ、いいよいいよ~
[ 2011/05/19 12:21 ] 料理 | TB(0) | CM(4)
そろそろお腹が空いてくるこの時間に見てしまって
いっきにお腹が減りました!
メッチャ美味そう!てか絶対美味い!
[ 2011/05/19 16:55 ] [ 編集 ]
荒ぶる天パ様
ありゃ?すいません><
でも、次回もまたお料理編なのです・・・w
みる時間にお気をつけくださいヽ( ´ー`)ノ
おいしかったですよん♪
[ 2011/05/19 18:13 ] [ 編集 ]
しゃぶしゃぶ食べたい~❤
美味しそう~(´∀`)
こんな小腹が減る時間に見てしまって大変ww
やっぱり、盛り付けとかセンスあって上手だからさらに美味しそうに見えるんだなぁ…

それにしてもタタキ美味しそう!!
ボーボー燃えるの想像できましたww
[ 2011/05/19 22:36 ] [ 編集 ]
みわ様
しゃぶしゃぶ食べきれなかったから
みわちゃん一家ご招待すればよかったわ!
盛りつけとか、いつまでたっても上手にならないんです。
なんとかカラフルにすればーみたいな><

燃えるタタキは結構凶暴で怖いですよw
そんなときは旦那に丸投げですヽ( ´ー`)ノ
[ 2011/05/20 09:33 ] [ 編集 ]
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